見ごろ咲きごろ
私が作ってみたい簡単にできるハーブの料理をご紹介しましょう。
ミントでとっておきのデザートをさらに美味しくしてみましょう。
●ラズベリーとミントのヨーグルト
1.器にラズベリーを入れ、上からプレーンヨーグルトをかけます。

2.好みで粉糖をかけ、ミントを飾ります。
スーッと清涼感があるペパーミント、または、りんごに似た甘くさわやかな香りを持つアップルミントなど、ミントを使い分けるとより美味しくなります。

さわやかなミントの香りがヨーグルトによく合います。
●スペアミント
●M.spicata

シソ科 多年草
原産地 北半球の温帯域
花色 ホワイト
草丈 20~50cm
開花期8~9月