見ごろ咲きごろ
私が作ってみたい簡単にできるハーブの料理をご紹介しましょう。
ハーブとサーモンをシンプルに合わせれば、さらに美味しくなります。
●サーモンの黒パンサンド
1.黒パンの片面にオリーブオイルと粒マスタード、もう片面にマヨネーズを塗ります。

2.アボカドは種をとり、スライスしてレモン汁をふっておきます。

3.黒パンにセージ、ロケット、サーモン、アルファルファ、アボカドをはさみます。

セージの香りがたまらなく美味しい贅沢なサンドです。
●コモンセージ
●S.officinalis

シソ科 多年草
原産地 ヨーロッパ南部
花色 ムラサキ
草丈 50~70cm

開花期は5月~7月